Закуски угощения на Хэллоуин рецепты

Угощения на Хэллоуин

31 октября. День, в который неотвратимо наступает Хэллоуин. Который в нашей стране модно считать тлетворным влиянием Запада и всячески гнобить. И запрещать молодёжные вечеринки с приколами в духе ужастиков и переодеваниями. Хотя, если вдуматься – в чём тут кошмар-то? В том, что молодёжь нашла ещё один повод собраться и повеселиться? Лично я в тематических вечеринках ничего плохого не вижу. Наоборот. Любая тематическая вечеринка – простор для фантазии. В том числе кулинарной. Молодой дикорастущий организм требует хлеба и зрелищ в одном флаконе. И побольше, побольше. А значит, сценарий для тематических вечеринок должен включать не только развлекуху, но и меню.

Закуска на Хэллоуин должна соответствовать поводу: быть жуткой, но симпатичной. Предлагаю вам рецепт, который можно использовать двояко – в зависимости от настроения и состава собравшейся компании. Коль скоро символом Хэллоуина служит тыква и сопутствующие ей разные  ужастики, то я делаю универсальную заготовку, из которой у меня потом получаются симпатичные острые тыковки… ну или окровавленные пальцы.

Для приготовления такой закуски нам понадобится

  • по 100г обычного и плавленого сыра;
  • по щепотке молотого чёрного и красного острого перца;
  • зубчик чеснока;
  • лимон;
  • 2 столовых ложки порошка паприки
  • 2-3 пера зелёного лука.

Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке, плавленый – разминаем вилкой. При помощи всё той же мелкой тёрки снимаем с лимона цедру, всё смешиваем, добавляем красный и чёрный молотый перец и толчёный чеснок. Если хотите, можете добавить и другие любимые вами пряности, но не переборщите.

Полученную массу хорошенько перемешиваем, делаем из неё небольшие шарики (их получается 12-15 штук). Шарики обваливаем в паприке, слегка сплющиваем, в каждый шарик сверху втыкаем небольшой кусочек зелёного лука. Кончиком ножа или зубочистки делаем на шариках вертикальные полоски. Готовые сырные тыковки прикольно разложить на круглые крекеры, как на тарелочки.

А если из заготовки сделать не шарики, а колбаски, а потом ножом срезать с одной стороны кончик и окунуть колбаску в паприку, то получатся отрубленные пальцы. Для пущего сходства можно в кончик каждого «пальца» воткнуть кусочек зеленого лука вместо когтей. Картинки специально не даю, чтоб не мешать резвиться вашей фантазии и не прерывать её полёт. Пальцы, кстати, лучше на листе салата смотрятся, чем просто на тарелке.

Вот так. Хм. Приятного аппетита!

Закуски и угощения на Хэллоуин рецепты

© Текст и фото — Noory San.

Кстати: в последнее время всё в мире так перемешалось —  мама-не-горюй. И если продолжать считать Хэллоуин тлетворным влиянием Запада, то возникает ряд вопросов. Например, насколько тлетворно ездить на иномарках? Отдыхать на заграничных курортах? И (о, ужас!) наряжать ёлку на Новый год вместо того, чтоб украшать берёзу на Троицу?

Закуски угощения на Хэллоуин - рецептыВсе статьи — под волшебной кнопкой «Карта сайта» 🙂

Угощения на Хэллоуин: 2 комментария

  1. Хорошо тому живется, у кого одна нога. Ее прятать не придется, торопясь на Хулуин.

    1. Точно! На будущий год надо будет что-нибудь в виде ноги приготовить в качестве угощения на Хэллоуин!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *