Ярмарка Святого Доминика

Каждое лето в Гданьск приходит праздник, который длится целых три недели. В конце июля здесь начинается ежегодная Ярмарка Святого Доминика.

Наверное, этот Доминик был неплохим парнем, раз в его честь устраивают такое грандиозное торжество под открытым небом. В эти дни в Гданьск стекаются кулинары и ремесленники, жаждущие удивить и порадовать горожан плодами своего труда.

Старая часть города покрывается разноцветными шатрами с надписью JARMARK SW. DOMINIKA. Некоторые шатров не ставят, а просто раскладывают свои товары прямо на асфальте и брусчатке.

На Ярмарке Святого Доминика можно купить всё, что душе угодно – от древности до современности. Даже «беспроводные утюги», которые разогревали углями!

А самое главное — тут можно увидеть, как всё это делается, ведь многие мастера привозят с собой инструменты и создают шедевры прямо на глазах удивлённой толпы.

Как, например, делает это прекрасная «кузнечиха» (чуть не написала «прекрасная мельничиха» — она, кстати, на ярмарке тоже была).

Если бы в Польше ещё остались рыцари, они запросто могли бы прибарахлиться на Ярмарке Святого Доминика.

Думаете, тут только артефакты продают? Ничего подобного. Ярмарка Святого Доминика — просто рай для обжор!

В ярмарочные дни улицы города пропитываются аппетитными запахами, которые растекаются из павильончиков, где можно попробовать невероятное количество колбас, пива, кваса, различных сладостей, а также караваев, пирожков, булочек и прочих вкусностей.

Сыров тут вообще немереное количество. Вот эти, копчёные, по вкусу похожи на сыр, который у нас заплетают в косички.

А это — традиционный для Ярмарки Святого Доминика бутерброд. Можно сказать, визитная карточка кулинарной части ярмарки. Он состоит из ломтика ржаного хлеба размером с батон, густо намазанного топлёным салом со шкварками и украшенного дольками солёных огурцов.

Такие бутерброды пользовались бешеной популярностью у проголодавшихся гостей. А я попробовать его я так и не решилась – испугалась, что не осилю 🙂 К тому же, я не поклонница топлёного сала в холодном виде. А вот караваи выглядели очень аппетитно, но отдельно не продавались — только в виде бутербродов.

А это — торбочки. (По польски сумочка — «торэбка»).

А эти штуки издали выглядели, как ранцы. На самом деле это почтовые ящики. Внизу — специальная труба для спама. Согласитесь, неплохо придумано!

Эх, не там г-н Бендер свои 12 стульев искал…

Ребенок, впервые увидевший «ундервуд» и несотовый телефон. Неподдельное удивление!

И это он ещё вот этих вещей не видел!..

Тут в самом деле можно купить всё, что угодно — одежду, обувь, бельё, посуду, специи, маски —  etc, etc, etc…

Котики — они и в Польше котики…

А вот кому накидку дизайнерскую из войлока по сходной цене? Или вот тут по мелочи — кресты немецкие или пузырьки аптекарские…

Вечером ярмарочные павильончики закрываются, и начинается культурная часть ярмарки. На улицах в огромном количестве появляются музыканты и певцы. Они стараются занять место в арках старинных домов: там удивительная акустика, делающая звук поистине волшебным. Пока одни выступают, другие слушают и ждут своей очереди. Принять участие в концерте может каждый. Это так заразительно, что даже я не удержалась и тоже спела 🙂

Праздник не смолкает даже ночью. Горожане и туристы с удовольствием выходят прогуляться на Променад – расцвеченную огнями набережную реки Мотлавы. Там их ждут рестораны, дискотеки, концерты известных артистов и фейерверки, делающие город ещё более сказочным. Ночная иллюминация в Гданьске – часть волшебства. Как и Ярмарка Святого Доминика, она оставляет неизгладимые впечатления. Они и станут самым главным сувениром, который вы увезёте с собой из сказочного Гданьска.

© Текст и фото — Noory San.

P.s. Попасть в Гданьск оказалось совсем непросто! Как я получала шенгенскую визу — почти детективная история, случившаяся в 2014 году. Поучительная, прочтите ее.